Il progetto “Prince”

Obiettivo generale del progetto, nell’ambito delle finalità generali del PIF “AGR-EAT”, rivolto alla promozione dell’agri-ristorazione e della filiera corta, è lo sviluppo di filiere toscane di pasta e prodotti da forno a zero o ridotto contenuto di glutine ed alto contenuto di composti bioattivi per la terapia dietetica di celiaci ed non celiaci intolleranti al glutine.

Capofila del progetto:
Consorzio Strizzaisemi Soc. Coop. Agr.

Progetto Prince

Le ultime notizie dal progetto Prince

Rassegna stampa. Prince, verso una filiera toscana senza glutine

Rassegna stampa. Prince, verso una filiera toscana senza glutine

Il progetto, inserito nel pif Agr-eat, ha valutato la coltivazione di miglio e grano saraceno e portato allo sviluppo di nuovi prodotti adatti alla alimentazione di persone intolleranti e celiache Si sta concludendo in questi giorni il progetto Prince, nome che sta...

Consorzio Strizzaisemi Soc. Coop. Agr.

Cia Agricoltori Italiani Toscana

Azienda Agricola Biologica Floriddia

Il Rinnovamento Agricolo Soc. Coop. Agr.

Musu Giuseppe e Francesco Soc. Agr.

Scuola Superiore di Studi Universitari e Perfezionamento Sant’Anna - SSSA

Dipartimento di Scienze Mediche, Chirurgiche e Neuroscienze - Università degli Studi di Siena

Dipartimento di Medicina Sperimentale e Chimica - Università degli Studi di Firenze

Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR
del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana – Sottomisura 16.2 – Bando PIF

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del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana – Sottomisura 16.2 – Bando PIF